طريقة تحضير السمك بالتمر هندي | المرسال
· سمك حار مقلي مع صلصة التمر الهندي إن عملية التحريك السمك على الجانبين وهي تقنية كلاسيكية لطهي السمك ، حيث يتم طهي سطح السمك عند درجة حرارة عالية مما يؤدي إلى تحول قشرته إلى المكرمل، مما يحسن الطعم والملمس والمظهر.